Publié le 17 février 2015
Aujourd'hui, c'est le jour des crêpes (également connu sous le nom de mardi gras), la veille du début du carême et nous pouvons nous priver des choses que nous aimons. juste pour prouver que nous pouvons... ou c'est juste moi ?
Personnellement, cette année, je vais abandonner le sucre. Je parle des trucs blancs ; sucre non raffiné et addictif. Nous savons tous que cela ne nous fait aucun bien, mais nous ne pouvons toujours pas l'arrêter !
En octobre, j'ai fait un mois entier d'abstinence, sans sucre, sans aliments transformés et sans alcool. Tout ce que je mangeais était propre et naturel. Je me sentais incroyablement bien à la fin ! Ma peau était éclatante, mes cheveux étaient brillants et je dormais comme un bébé toutes les nuits (me réveiller complètement rafraîchi, c'est une si bonne sensation !).
Pour me remettre dans la zone (et pourtant ne pas rater complètement le Pancake Day !), je prépare mes Pancakes « façon protéinée ».
Ce sont non seulement délicieux mais aussi riches en protéines et faible en glucides !
Découvrez la recette ci-dessous :
Crêpes Protéinées
- Minutes de préparation : 5
- Minutes de cuisson : 10
- Nombre de portions : 4
- 1/2 tasse de flocons d'avoine Quaker (poids sec)
- 1/2 tasse d'eau chaude (pour cuire les flocons d'avoine)
- 1/4 tasse de blancs d'œufs
- 1 mesure de poudre de protéines à faible teneur en glucides (isolat)
- 1/4 c. cannelle moulue (au goût)
- Facultatif : extrait d'amande ou de vanille
Directions
Savoureux!
Après mon petit-déjeuner Pancakes, j'ai l'intention d'aller à la salle de sport avec ces leggings extrêmement confortables :
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